Produkter

SÆLGES KUN I PÅSKEPERIODEN

KAN FORUDBESTILLES PÅ MAIL 

INDEHOLDER 4x4 FYLDTE PÅSKEÆG

Denne æske indeholder 16 økologiske fyldte påskeæg i fire forskellige smagsvarianter, alle fremstillet med chokolade fra Original Beans:

• 4 x citronkaramel
• 4 x kokosnougat
• 4 x karamelliseret hvid chokolade
• 4 x hasselnød ganache

Serveringstemperatur: 18-22 grader

OBS! Kan kun bestilles i påskesæsonen. (fra 10. februar-20. april)

SÆLGES KUN I PÅSKEPERIODEN

KAN FORUDBESTILLES PÅ MAIL 

INDEHOLDER 3 x 3 FYLDTE PÅSKEÆG

Denne æske indeholder ni økologiske fyldte påskeæg i tre forskellige smagsvarianter, alle fremstillet med chokolade fra Original Beans:

• 3 x kokosnougat
• 3 x karamelliseret hvid chokolade
• 3 x hasselnød ganache

Serveringstemperatur: 18-22 grader

OBS! Kan kun bestilles i påskesæsonen. (fra 10. februar-20. april)

PISTACIE & HINDBÆR DESSERTKAGE I 6 LAG

OBS! Da dette ikke er en lagervarer - skal vi bruge minimum 1 uges leveringstid. 

Lagene indeholder:

• Pistaciebund
• Karamelliseret pistacienødder
• Pistaciemousse 
• Hindbærmousse 
• Hvid chokolademousse 
• Appelsin gele 

Pyntet med pistacie cremeux, og hvid chokolade

KONTAKT OS FOR BESTILLING

Serveres ved 10-12 grader. Holdbarhed 2 dage på køl

OBS! Billedet kan afvige fra produktet.

JORDBÆR RABARBER KAGE MED KARAMELLISEREDE MANDLER I 6 LAG

OBS! Da dette ikke er en lagervarer - skal vi bruge minimum 1 uges leveringstid. 

Indeholder:

• Mandelbund

• Karamelliserede mandler 

• Citronmousse

• Jordbærmousse

• Vanilje panna cotta

• Jordbær/rabarber kompot 

KONTAKT OS FOR BESTILLING

Serveres ved 10-12 grader. Holdbarhed 2 dage på køl

SKOVMÆRKEFLØDEBOLLE MED KARAMELLISEREDE PISTACIENØDDER

Indeholder:

• Skum af skovmærke med smag af parfumeret vanilje hen i retningen af tonkabønne
• Bund af karamelliserede pistacienødder, støbt i mørk chokolade fra Original Beans Beni Wild Harvest 66%.

Leveres som frostvare i lag af 30 stk

Serveringstemperatur: 16-20 gr

Økologisk kakaosmør fra Ecuador er et smagfuldt og bæredygtigt produkt, der stammer fra kakaobønner dyrket under miljøvenlige og ansvarlige forhold. Ecuador er kendt for sin høje kvalitet af kakaoproduktion og er en af verdens førende producenter af den fine "Arriba Nacional" kakaosort.

Kakaosmørret udvindes fra kakaobønner, der omhyggeligt fermenteres, tørres og ristes for at frigive den rige og komplekse smag. Efter ristningen opvarmes bønnerne, så de frigiver deres kakaomasse og kakaosmør. Kakaosmørret adskilles derefter fra kakaomassen og gennemgår en yderligere rensning og behandling for at opnå et renere og mere alsidigt produkt.

Økologisk kakaosmør fra Ecuador har en cremet tekstur og en mild chokoladesmag, hvilket gør det ideelt til brug i en række chokoladeprodukter og desserter. Den økologiske produktion sikrer, at produktet er fri for skadelige kemikalier, pesticider og genetisk modificerede organismer (GMO'er).

Bæredygtighed og socialt ansvar er centrale elementer i økologisk kakaoproduktion i Ecuador. Kakaobønderne følger strenge miljøstandarder og arbejder på at bevare og beskytte den naturlige biodiversitet i regionen. Derudover arbejder producenten i lokale samarbejder for at sikre retfærdige arbejdsforhold og en bedre levestandard for bønderne og deres familier.

Økologisk kakaosmør fra Ecuador er ikke kun en lækker ingrediens i chokoladeprodukter og desserter, men også et valg, der støtter miljøvenlighed og retfærdig handel. Ved at vælge dette kakaosmør kan du nyde en enestående smagsoplevelse og samtidig støtte en bæredygtig og ansvarlig produktionsmetode.

Økologisk kakaopulver fra Congo er et vidunderligt produkt, der stammer fra kakaobønner dyrket under miljøvenlige og ansvarlige forhold. Congo, en af de centralafrikanske lande, er kendt for sin frodige jord og ideelle vækstbetingelser for kakaotræer, hvilket gør det til en kilde til førsteklasses kakaoprodukter.

Økologisk kakaopulver produceres ved først at udvinde kakaosmør fra kakaobønnerne, der er omhyggeligt fermenterede, tørrede og ristede. Efter at kakaosmørret er fjernet, forarbejdes kakaomassen yderligere for at opnå et fint kakaopulver.

Kakaopulver fra Congo har en rig og dyb chokoladesmag med lette frugtagtige og syrlige undertoner. Dette gør det perfekt til en bred vifte af chokoladebaserede produkter og desserter såsom chokolademousse, kager, drikkevarer og trøfler.

Økologisk kakaopulver fra Congo er fri for skadelige kemikalier, pesticider og genetisk modificerede organismer (GMO'er), takket være den økologiske produktion. Dette resulterer i et renere og mere naturligt produkt, der også er bedre for miljøet og forbrugerens helbred.

Bæredygtighed og socialt ansvar er kerneelementer i kakaoproduktionen i Congo. Kakaobønderne følger strenge miljøstandarder og arbejder på at beskytte den lokale biodiversitet samt at fremme bæredygtige landbrugsmetoder. Derudover samarbejder producenterne ofte med lokale kooperativer og fair trade-organisationer for at sikre retfærdige arbejdsforhold og forbedre levestandarden for bønderne og deres familier.

Ved at vælge økologisk kakaopulver fra Congo kan du nyde en udsøgt smagsoplevelse og samtidig støtte bæredygtig og ansvarlig produktionspraksis. Dette hjælper med at beskytte miljøet, styrke kakaobøndernes samfund og skabe en bedre fremtid for kakaoproduktionen.

Økologiske mexicanske pekannødder er en delikatesse, der stammer fra Mexico, hvor pekannødtræet (Carya illinoinensis) har været en del af det lokale miljø i årtusinder. Økologiske pekannødder dyrkes under miljøvenlige og ansvarlige forhold, hvilket sikrer både en høj kvalitet og en bæredygtig produktion.

Pekannødder er kendt for deres karakteristiske smag og bløde, fløjlsagtige tekstur. Deres smag er rig og nøddeagtig med en let sødme, der gør dem til en yndet ingrediens i mange retter og desserter, herunder salater, kager, karamelliserede nødder og den klassiske pecan pie.

Økologiske mexicanske pekannødder er fri for skadelige kemikalier, pesticider og genetisk modificerede organismer (GMO'er), da de dyrkes under strenge økologiske standarder. Dette sikrer et renere og mere naturligt produkt, der er bedre for miljøet.

Økologiske spanske pistacienødder er en delikat og næringsrig snack, der stammer fra Spanien, hvor pistacietræet (Pistacia vera) trives under det varme og tørre middelhavsklima. Økologiske pistacienødder dyrkes under miljøvenlige og ansvarlige forhold for at sikre både høj kvalitet og bæredygtig produktion.

Pistacienødder er kendt for deres karakteristiske lysegrønne farve og nøddeagtige smag, der gør dem til en populær ingrediens i både salte og søde retter, herunder salater, desserter, is og bagværk. Pistacienødder er også en udsøgt snack, der ofte serveres ristet og let saltet.