Dessertkager & Tilbehør

CHOKOLADE HALVMÅNE DESSERT

De 4 lag indeholder:

• Bund af karamelliserede hasselnødder
• Mørk chokolademousse 
• Hasselnøddecreme, med let karamelliseret undertone
• Saltkaramel i toppen

Desserten har en diameter på 7,5 cm og leveres som frostvare i lag af 12 stk

Serveres ved 10-12 grader

Holdbarhed 2 dage på køl

Ved større bestillinger kan skallerne laves i ønsket chokolade og farver.

Kontakt os for mere info omkring dette. 

Ved større bestillinger kan skallerne laves i ønsket chokolade og farver.

Kontakt os for mere info omkring dette. 

PISTACIE & YUZU DESSERTKAGE I 6 LAG

Indeholder:

• Pistaciebund
• Karamelliserede knasende pistacienødder
• Pistaciemousse med cremet og kraftig smag af pistacie
• Yuzumousse med forfriskende citrusnoter
• Pærekaramel i en kombination af sødme
• Citrontimian gele med en urteagtig og syrlig smag

Hvid chokolade pynt

Varen leveres færdigpyntet som frostvare i lag af 30 stk. 

Serveringstemperatur: 10-12 grader

Holdbarhed 2 dage på køl

CHOKOLADE & APPELSIN DESSERTKAGE I 6 LAG

Indeholder:

• Chokoladebund med hasselnødder
• Karamelliseret hasselnøddeknas
• Mørk luksuriøs chokolademousse
• Legeret blød karamelcreme
• Hasselnøddemousse med sød og fløjsblød konsistens
• Appelsin gele med frisk og syrlig smag

Pyntet med appelsin cremeux

Varen leveres færdigpyntet som frostvare i lag af 30 stk. 

Serveres ved 10-12 grader

Holdbarhed 2 dage på køl

KOKOS & KARAMEL DESSERTKAGE I 6 LAG

Indeholder:

• Kokosbund
• Crumble med sprød kokosknas
• Mælkechokolademousse 
• Legeret karamelcreme
• Kokosmousse med den milde og søde smag af kokos
• Hasselnøddemousse der afrunder kagen med sin let karamelliserede nøddesmag

Hvid chokoladepynt

BEMÆRK: Varen leveres færdigpyntet som frostvare i 250 stk, 500 stk eller 1000 stk

KONTAKT OS FOR BESTILLING

Serveres ved 10-12 grader. Holdbarhed 2 dage på køl

 HASSELNØDDEKAGE MED KARAMELCREME I 3 LAG

Lagene indeholder:

• Hasselnøddekage
• Karamelliserede hasselnødder 
• Legeret karamelcreme 

Overtrukket med 42% Esmeralda Milk og ristede hasselnødder

BEMÆRK: Varen leveres som frostvare i 250 stk, 500 stk eller 1000 stk

KONTAKT OS FOR BESTILLING

Serveres ved 10-12 grader. Holdbarhed 2 dage på køl

CHOKOLADEGRANULAT MED HASSELNØDDESMAG

Her er den perfekte granulat til varm chokolademælk med hasselnøddesmag. Vi har selv stået for at blande de forskellige chokolader til granulaten.

Granulaten kan også benyttes vegansk.

Vores opskrift er: 

VARM CHOKOLADE (kan også laves vegansk)
250-300g økologisk sødmælk eller veganskmælk 
30-35g chokoladegranulat

FREMGANGSMÅDE - VARM CHOKOLADE
Bland væske og chokoladegranulat og varm det op til lige under kogepunktet. Rør jævnligt i væsken.

Klar til servering. 

KOKOS DESSERTKAGE

Indeholder:

• En dejlig blød kage med en naturlig og sød kokossmag
• Kokos cremeux i en meget let og luftig konsistens

Overtrukket med hvid chokolade 37% med kokos

BEMÆRK: Varen leveres som frostvare i 250 stk, 500 stk eller 1000 stk

KONTAKT OS FOR BESTILLING 

Serveres ved 10-12 grader. Holdbarhed 2 dage på køl

BROWNIE CHOKOLADEKAGE MED VALNØDDER

Indeholder:

• Fyldig og blød browniekage med intens og dyb smag
• Overtrukket med mørk chokolade 70% blandet med ristede hasselnødder

BEMÆRK: Varen leveres som frostvare i 250 stk, 500 stk eller 1000 stk

KONTAKT OS FOR BESTILLING

Serveres ved 10-12 grader. Holdbarhed 2 dage på køl