Edel Weiss 37% Original Beans (Organic) 2000g

Edel Weiss 37% Original Beans (Organic) 2000g

Cru Udzungwa 70% Original Beans (EU organic) 2000g

Cru Udzungwa 70% Original Beans (EU organic) 2000g

Piura Porcelana 75% Original Beans (Organic) 2000g

Mild mørk chokolade, Piura Valley, Peru

Bønnen, som anvendes til denne chokolade, stammer fra en sjælden hvid kakaobønne, der befinder sig i det nordlige Perus Piura Dal. 

Smagsmæssigt har chokoladen noter af lime og hindbær.

600,00 kr
Tilgængelighed: På lager
SKU
Piura Porcelana 75% Original Beans (Organic)

Original Beans opdagede denne ultra-sjældne hvide kakaobønne i 2007. På grund af sine meget frugtede toner, er det blevet en af de mest vindende internationale bønner. 

Mere ekstreme vejrforhold har medført alvorlig tørke efterfulgt af oversvømmelser. Vejrforholdene i området er blevet en stor udfordring for de lokale farmere, og bevaringen og udvidelsen af skoven i Piura Dalen har fået endnu større betydning. 

Salg af denne specifikke chokolade bidrager til genskovning og bevaring af 2800 hektarer skov, der er hjem for den truede Puma, samt en unik forekomst af sommerfugle. 

Hos Mark Hermann Chocolate er vi særligt glade for at anvende den i vores fyldte chokolade med hindbær, da smagen harmonerer med chokoladens aromaer. 

 

 2000 gr pose 

Ingredienser: Kakaomasse*, rørsukker*, kakaosmør*

*Certificeret økologisk

Glutenfri, vegansk, GMO fri 

 Kan indeholde spor af; peanutslaktosemandler

Skriv din egen anmeldelse
Du anmelder:Piura Porcelana 75% Original Beans (Organic) 2000g
Din bedømmelse